Superenkel chokladmousse
Jag gjorde superenkel chokladmousse till gårdagens kräftskiva, blev hur bra som helst. Men jag glömde ta en bild på skapelsen.
Chokladmousse för 4 pers
100 g marabou nonstop choklad
2 dl vispgrädde
2 äggulor
Vispa grädden lagom lös. Smält chokladen i vattenbad. Vispa ner äggulorna i den smälta chokladen.
Vänd ner den tjocka chokladsmeten i grädden och blanda tills chokladen blandat sig med grädden.
Portionera upp i glas och låt stå kylskåpskallt i minst 1 timme. Dekorera med färska jordgubbar.
Fantastiskt lättsam och god efterrätt.
Chokladmousse för 4 pers
100 g marabou nonstop choklad
2 dl vispgrädde
2 äggulor
Vispa grädden lagom lös. Smält chokladen i vattenbad. Vispa ner äggulorna i den smälta chokladen.
Vänd ner den tjocka chokladsmeten i grädden och blanda tills chokladen blandat sig med grädden.
Portionera upp i glas och låt stå kylskåpskallt i minst 1 timme. Dekorera med färska jordgubbar.
Fantastiskt lättsam och god efterrätt.
Kommentarer
Trackback